精品报告
甘肃省特色农产品及食品加工产业链
(一)甘肃省肉牛产业链
甘肃省肉牛产业链较为完善,上游为养殖,中游为加工,下游为流通应用。其中肉牛养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉为优势环节,未来甘肃还需重点招引肉制品精深加工、调理肉制品、休闲肉制品、酱卤熟食肉制品、副产物综合利用企业。
(二)甘肃省肉羊产业链
甘肃省肉羊产业链较优势环节为肉羊养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉,重点招商环节为预包装肉制品、羊肉卷/羊肉片、预包装肉制品、熟食制品(手抓羊肉)、副产物综合利用。