一、特色小吃的概念

二、特色小吃老街的經濟價值

三、特色小吃老街的文化價值

一、豐富飲食和飲食文化的內涵

二、聯絡感情的重要媒介

三、弘揚地方文化，為旅游的發展創造條件

四、滿足旅游者求新求異和好奇的心理

第二章 2017年特色小吃老街行業發展環境分析

第一節 2017年中國經濟發展環境分析

一、中國GDP增長情況分析

二、工業經濟發展形勢分析

三、社會固定資產投資分析

四、城鄉居民收入增長分析

五、全社會消費品零售總額

一、行業監管管理體制

二、行業相關政策分析

一、人口環境分析

二、中國城鎮化率

一、國內特色小吃老街概況

二、特色小吃老街發展特點

三、政策助力特色小吃老街

四、特色小吃老街主要類型

五、特色商業區發展趨勢

一、建筑空間系統優勢

二、商業業態集聚優勢

三、交通物流配套優勢

一、小吃街定位不準

二、特色小吃老街不“特”

三、商業業態布局失衡

一、特色小吃老街特色主題特點

二、特色小吃老街布局設計要點

三、特色小吃老街配套設施要求

四、特色小吃老街開發管理策略

一、中國餐飲行業發展歷程

二、中國餐飲行業發展現狀

三、中國餐飲業發展規模

四、餐飲行業消費市場現狀

五、餐飲市場消費層次分析

一、小吃街基本情況

二、小吃街經營特色

一、小吃街基本情況

二、小吃街經營特色

一、小吃街基本情況

二、小吃街經營特色

一、小吃街基本情況

二、小吃街經營特色

一、小吃街基本情況

二、小吃街經營特色

一、小吃街基本情況

二、小吃街經營特色

一、小吃街基本情況

二、小吃街經營特色

一、小吃街基本情況

二、小吃街經營特色

第六章 2018-2023年中國特色小吃老街投資前景及策略分析

第一節 2018-2023年特色小吃老街投資前景

一、特色小吃老街發展前景分析

二、特色小吃老街區域投資機會

三、特色小吃老街商鋪投資技巧

第二節 2018-2023年特色小吃老街開發企業融資前景

一、小吃街開發企業融資意義

二、小吃街開發企業融資需求

三、小吃街開發企業融資渠道

四、小吃街開發企業融資流程

五、小吃街開發企業融資新平臺

第三節 2018-2023年特色小吃老街投資風險控制及策略

一、特色小吃老街投資風險控制

（一）項目開發前期風險控制

（二）施工建設過程中風險控制

（三）內部經營管理風險及控制

二、特色小吃老街投資回報

三、特色小吃老街投資策略