2022年中國茶產業鏈上中下游市場分析（附產業鏈全景圖）-中商情報網

首頁 > 觀產業 > 詳情

2022年中國茶產業鏈上中下游市場分析（附產業鏈全景圖）

來源：中商產業研究院發布日期：2022-06-13 16:11

茶

二、上游分析

1.茶園面積

目前，我國茶葉產量全球占比維持在4成以上并持續提升，盡管我國茶葉產量領先全球，但是從茶園單產角度來看，我國茶葉供給效率存在很大提升空間。據統計，2021年，全國18個主要產茶省（自治區、直轄市）的茶園總面積為4896.09萬畝，同比增加148.4萬畝，增幅3.13%。其中，可采摘面積4374.58萬畝，同比增加228.40萬畝，增長率5.51%。可采摘面積超過300萬畝的省份有5個，分別是云南省、貴州省、四川省、湖北省、福建省。未開采面積超過100萬畝的省份有2個，分別是四川省、湖北省。

數據來源：茶葉流通協會、中商產業研究院整理

2.干毛茶產量

2021年全國干毛茶總產量306.32萬噸，比上年增加7.71萬噸，增幅2.6%。產量超過30萬噸的省區有福建省、湖北省、云南省、四川省、貴州省。增產萬噸以上的省區有四川省、湖北省、福建省、廣西壯族自治區。2020年全國干毛茶總產值為2928.14億元，增長301.56億元，增幅11.48%。

數據來源：中國茶葉流通協會、中商產業研究院整理

3.茶葉產量占比

2021年，中國傳統茶類中，除黃茶之外，其余五大茶類的產量均有不同幅度增長。其中，綠茶184.94萬噸，微增0.67萬噸，比增0.36%；紅茶43.45萬噸，增長3.02萬噸，比增7.47%；黑茶39.68萬噸，增長2.35萬噸，比增6.3%；烏龍茶28.72萬噸，增長0.94萬噸，比增3.38%；白茶8.19萬噸，增長0.84萬噸，比增11.43%；黃茶1.33萬噸，減少0.12萬噸，降幅為8.28%。綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶的產量比為60.3:14.2:13.0:9.4:2.7:0.4；紅茶、黑茶、白茶在總產量中的占比出現攀升。